Dovete risolvere il problema del dessert all’ultimo momento? Preparate il “Melone con panna montata”.
Ingredienti per 4 persone:
1 melone di 750 gr. circa
2 bicchierini di rum bianco
un quarto di panna
1 cucchiaio di zucchero a velo
1 bustina di zucchero vanigliato
alcune fragole per decorare
Preparazione
Lavate, asciugate il melone (dopo averlo tenuto in frigorifero per qualche ora) e dividetelo a spicchi.
Eliminate i semi interni con un cucchiaino e separate gli spicchi dalla corteccia.
Quindi irrorateli con il rum.
Montate la panna in una terrina e dolcificatela con lo zucchero al velo e lo zucchero vanigliato.
Riempite con la panna una stringa per dolci e guarnite con ciuffetti ogni spicchio di melone.
Adagiateli su un grande piatto di vetro e decorateli ancora con alcune fragole.
