Per una cottura perfetta della pasta aggiungete il sale, preferibilmente grosso, solo quando l’acqua avrà raggiunto il punto di ebollizione ed aspettate che si sciolga del tutto prima di buttarvi la pasta.
Non buttate l’acqua di cottura della pasta o delle patate, è ricchissima di amido e sarà perfetta per sgrassare anche le stoviglie più incrostate.
