Di tutto e di più...in pillole!

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Posted by taorminamagazine on Nov 21, 2016 in Di tutto e di più...in pillole! |

Un vitello tonnato senza maionese? Si può!

Per un vitello tonnato senza maionese potete arrostire il pezzo di carne con un bel soffritto, poi frullate il sughetto con il soffritto insieme al tonno, le acciughe,...

Posted by taorminamagazine on Nov 18, 2016 in Di tutto e di più...in pillole! |

Una chicca sui voulevant.

Per fare i voulevant dovete ritagliare dei dischi di pasta sfoglia e poi sopra delle stesse dimensioni dovete metterci un altro anello sempre di pasta sfoglia,...

Posted by taorminamagazine on Feb 22, 2016 in Di tutto e di più...in pillole! |

Un consiglio per una macedonia più gustosa.

La macedonia sarà più gustosa se insieme al limone e allo zucchero aggiungete anche qualche goccia di aceto...

Posted by taorminamagazine on Feb 19, 2016 in Di tutto e di più...in pillole! |

La stagione del finocchio.

Approfittate di questa stagione per consumare tanti finocchi, ricchi di sodio e potassio e praticamente privi di grassi ed amidi, sono molto adatti per le diete...

Posted by taorminamagazine on Feb 16, 2016 in Di tutto e di più...in pillole! |

Per una frittata croccante…

Se la frittata non è abbastanza croccante quando è quasi cotta spolverizzate entrambi i lati con un po di...

Posted by taorminamagazine on Feb 16, 2016 in Di tutto e di più...in pillole! |

Un consiglio in cucina…

Se volete esaltare il gusto dei vostri risotti o dei piatti a base di carne sfumateli con del vino rosso, ricordatevi però di versarlo ai bordi del tegame e non al...