Crea sito

Pizze

Pizza bianca con funghi porcini

 

  Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:mozzarellafunghi porciniIn una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d’olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua tiepida. Impastate con una forchetta e quando il tutto si è un pò amalgamato lavorate con le mani fino […] Read more…

Pizza bianca con funghi champignon, scamorza affumicata e pomodorini

 

  Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:mozzarellafunghi champignonscamorza affumicatapomodoriniIn una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d’olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua tiepida. Impastate con una forchetta e quando il tutto si è un pò amalgamato lavorate con le mani […] Read more…

Pizza bianca con fiori di zucca e parmigiano

 

  Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:mozzarellafiori di zuccaparmigiano grattugiatoIn una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d’olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua tiepida. Impastate con una forchetta e quando il tutto si è un pò amalgamato lavorate con le […] Read more…

Pizza alla parmigiana

 

  Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:melanzanemozzarellasalsa di pomodoroparmigiano grattugiatoIn una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d’olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua tiepida. Impastate con una forchetta e quando il tutto si è un pò amalgamato lavorate con le […] Read more…

Pizza bianca funghi champignon e tartufo

 

  Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:mozzarellafunghi champignontartufoIn una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d’olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua tiepida. Impastate con una forchetta e quando il tutto si è un pò amalgamato lavorate con le mani fino […] Read more…

Pizza ai 4 formaggi e tartufo

 

  Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:mozzarellapecorino grattugiato parmigiano grattugiato  fontina grattugiata tartufo neroIn una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d’olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua tiepida. Impastate con una forchetta e quando il tutto si è un pò […] Read more…

Pizza bianca rucola e pomodorini

 

  Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:mozzarellarucola pomodorini ciliegini In una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d’olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua tiepida. Impastate con una forchetta e quando il tutto si è un pò amalgamato lavorate con le […] Read more…

Pizza bianca spinaci e ricotta

 

  Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:mozzarellaricottaspinaciIn una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d’olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua tiepida. Impastate con una forchetta e quando il tutto si è un pò amalgamato lavorate con le mani fino ad […] Read more…

Pizza bianca ai funghi champignon

 

  Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:mozzarellafunghi champignon In una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d’olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua tiepida. Impastate con una forchetta e quando il tutto si è un pò amalgamato lavorate con le mani […] Read more…

Pizza bianca rucola e grana

 

  Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:mozzarellarucola grana padano a scaglie In una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d’olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua tiepida. Impastate con una forchetta e quando il tutto si è un pò amalgamato lavorate […] Read more…

Pizza ai 4 formaggi

 

  Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacqua per la farcitura:mozzarellapecorino grattugiato parmigiano grattugiato  fontina grattugiata In una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d’olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua tiepida. Impastate con una forchetta e quando il tutto si è un pò […] Read more…

Pizza vegetariana

 

  Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacqua per la farcitura:mozzarellazucchine melanzane  peperoni rossi e giallisalsa di pomodoro In una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d’olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua tiepida. Impastate con una forchetta e quando il tutto si è […] Read more…

Pizza bianca al tartufo

 

  Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:mozzarellasalsa di tartufoIn una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d’olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua tiepida. Impastate con una forchetta e quando il tutto si è un pò amalgamato lavorate con le mani […] Read more…

Pizza Caprese

 

  Ingredienti: per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacqua per la farcitura:mozzarellapomodorini pachino In una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d’olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua tiepida. Impastate con una forchetta e quando il tutto si è un pò amalgamato lavorate con […] Read more…

Pizza bianca prosciutto cotto e funghi

 

  Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacqua per la farcitura:pannaparmigiano grattugiatoprosciutto cottofunghi champignonmozzarella In una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d’olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua tiepida. Impastate con una forchetta e quando il tutto si è un pò amalgamato lavorate […] Read more…

Calzone asparagi e mozzarella

 

  Ingredienti (per 4/5 calzoni di media grandezza):per la pasta:500 gr di farina 001 cubetto di lievitoolio d’olivaacquasaleper la farcitura:asparagi selvaticimozzarellaPreparate la pasta per pizze, schiacce e calzoni. Suddividetela in panetti a seconda delle vostre esigenze e stendete ogni panetto in una sfoglia rotondeggiante. Su una metà distribuite gli asparagi selvatici (precedentemente spezzettati e cotti con olio, sale e […] Read more…

Schiaccia ripiena prosciutto cotto e mozzarella

 

  Ingredienti:per la pasta:500 gr circa di farina1 cubetto di lievito1 filo d’olio1 pizzico di sale1 tazzina da caffè di latteper il ripieno:150 gr di prosciutto cotto2 mozzarelle Ho messo la farina in una terrina con bordi alti, vi ho fatto un giro d’olio, ho messo il sale e infine ho unito il latte. Ho […] Read more…