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Mele

Torta di mele solo albumi

 

 Quella della torta di mele solo albumi è una ricetta utilissima nel caso in cui si abbiano in casa degli albumi avanzati da altre preparazioni. Si realizza in poco tempo ed è un dolce genuino per la merenda o per la colazione. Io volevo una torta di mele solo albumi abbastanza alta per cui ho utilizzato […] Read more…

Torta di mele vegana

 

  Ingredienti:per la pasta:220 gr di farina 0030 gr di frumina125 gr di zucchero di canna65 gr di olio di semi di girasole50 gr circa d’acqua1/2 bustina di lievito1 pizzico di sale1 bustina di vaniglinaper il ripieno:2-3 melezucchero q.b.succo di limone q.b cannella in polvere q.b. Per prima cosa ho preparato la pasta: ho amalgamato […] Read more…

Blitz di mele

 

  Ingredienti (per 6 persone):900 gr di mele3 cucchiai di zuccherosucco di un limonePer l’impasto:60 gr di burro150 gr di zucchero2 uovasucco e scorza grattugiata di mezzo limonemezza bustina di lievito in polvere200 gr di farina1 tazzina di latte1 cucchiaio di limoncelloburrooliozucchero a velo Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele a spicchi. Togliete i semi […] Read more…