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L’hummus di ceci è una di quelle ricette che ho sempre desiderato preparare ma che per un motivo o per un’altro non ho mai fatto. Un giorno poi ho organizzato un aperitivo e mi sono resa conto che l’hummus di ceci sarebbe stato perfetto! Vi propongo qui la mia ricetta che come al solito è facile, veloce e soprattutto con pochi ingredienti. Ingredienti Ceci...

Gen 27 2016
by sugardany |
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Crocchette di patate, che passione! Io le adoro, le mangio anche senza salse.. ma se c’è della maionese appena fatta in frigo.. impazzisco! Avete mai preparato le crocchette di patate? Dai su non ditemi che siete il classico tipo di persona che le crocchette sono solo quelle del banco freezer del supermercato… beh io ero una di quelle persone! Poi un...

Gen 26 2016
by sugardany |
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Il purè di patate è una delle prime cose che ho imparato a cucinare. Veloce, semplice e sempre gradito, il purè è perfetto sia per accompagnare un bell’uovo all’occhio di bue, una fettina di carne e perchè no anche mangiato da solo ha il suo perchè! A me piace prepararlo alla milanese perchè oltre ad avere una marcia in più rispetto al solito purè,...

Gen 23 2016
by sugardany |
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Oggi, vi propongo un menù a 10 euro completo! Vi capita mai di dover improvvisare una cena e di avere pochi soldi a disposizione per relizzarla? A me capita soprattutto verso la fine del mese, quando bisogna “tirare un pò la cinghia”. Ho deciso di proporvi un menù a 10 euro che però fosse completo e ricco di gusto! Ingredienti Per il primo Riso...

Gen 18 2016
by sugardany |
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Oggi voglio regalarvi la mia ricetta per una maionese che credetemi.. è mille volte meglio di quelle che si comprano! Io utilizzo il frullatore ad immersione per prepararla e vi assicuro che non mi ha mai deluso. La ricetta non è complessa e gli ingredienti sono pochi e semplici, mi sento però di darvi qualche piccolo consiglio per una perfetta riuscita della maionese...

Polpette! Ebbene si, anche oggi una ricettina velocissima ma che vale la pena provare ve l’assicuro! Sul blog ho già pubblicato la ricetta della pizza di cavolfiore ma questo ingrediente è così versatile che ho deciso di fare anche delle polpette. Gli ingredienti sono pochi e come sempre tutti reperibili. Spero che anche questa ricetta vi piaccia, fatemelo...

La torta salata che vi propongo oggi è nata un pò dal nulla. Ho aperto il frigo e mi sono resa conto di avere un rotolo di pasta sfoglia in scadenza tra un paio di giorni e ho pensato e ripensato a cosa farci. Poi mi sono ricordata che qualche settimana fa avevo postato la ricetta di una torta salata con zucca e patate e così ho deciso di rifare una torta salata,...

C’è qualcuno a cui non piacciono i fagioli? Beh se stai leggendo questo articolo, prova la mia ricettina e mi farai sapere se sei ancora dell’idea che i fagioli non fanno per te! Amo questa ricetta e ci sono tanto affezionata. Li desidero sempre quando non sto troppo bene e sento il bisogno di qualcosa di goloso. La ricetta in realtà è di Giò che l’ha...

Gen 03 2016
by sugardany |
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Le patate sono un contorno che fa sempre piacere trovare a tavola, io personalmente amo le patate e queste in particolar modo sono le mie preferite. Le patate alla texana si preparano in 15 minuti e il risultato è garantito! Ingredienti Patate 300 g Olio evo q.b Paprika dolce q.b Pepe q.b Sale q.b Aglio  1 spicchio Rosmarino 1 rametto Procedimento Sbuccia le...

Gen 02 2016
by sugardany |
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Queste polpettine di pesce sono deliziose! Io le preparo spesso, magari accompagnate da una bella salsina o da una maionese fatta in casa. Vi assicuro che queste polpette di pesce vi faranno ricredere sulla cottura a microonde. Il microonde, almeno per me, è un  grandissimo alleato in cucina e queste polpette ne sono la prova! Sono golose come se le avessi fatte...

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