Questa ricetta viene direttamente dalla Sardegna! 😀 Direttamente dagli insegnamenti di mia suocera ecco a voi il pane di verdure (coccoi ‘e birdura). Come tutte le ricette regionali, si tratta di un cibo povero fatto con quello che si aveva nel tentativo di farlo rendere il piu’ possibile. 🙂 La preparazione e’ semplicissima e gli ingredienti...

Potevo far finta di niente e non pubblicare una ricetta di carnevale? Ovviamente no! 😀 La ricettina di oggi serve per preparare delle fantastiche frittelle di mele, croccantose e dolcissime fuori e morbidissime e leggermente asprine dentro! Un vero e proprio gioco di sensazioni che si alternano ad ogni morso. 😀 Avete l’acquolina in bocca? Dovreste, sono...

Nei ristoranti le salse hanno un difetto: sono sempre troppo poche. Prendiamo per esempio la salsa agrodolce che si trova nei ristoranti cinesi: anche quando puoi servirti da solo, e’ implicito che tu debba usare una di quelle ciotoline piccoline dove ci stanno 2 cucchiai di roba e che finisce subito, costringendoti a rialzarti subito. Poi pero’ torni...

Qualunque fan di Harry Potter li ha desiderati almeno una volta. Cosa sono? Ve lo dico solo se andate a leggere i libri o a vedere i film. 😛 L’amortentia e’ un filtro d’amore potentissimo che causa un innamoramento temporaneo al malcapitato, il suo aroma e’ diverso per ogni persona che cerca di sentirne l’odore, e’ insapore...

Chi non ha mai provato a farsi in casa la pizza? 😀 Certo, comprata e’ tutta un’altra cosa, pure quelle surgelate, anche se non buone come quelle della pizzeria, sono stra golose eppure quando la si fa’ in casa ha tutto un altro sapore e un altro gusto. Sara’ la lievitazione, sara’ l’averla fatta con le proprie mani, fatto sta’...

Hai voglia di indiano ma non vuoi spendere un sacco di soldi? Puoi preparare un’ottima salsa al curry dall’aroma esotico con cui accompagnare la tua carne o il tuo riso! In questo modo ti toglierai la voglia di indiano usando le verdure che hai in casa! 😀 La preparazione e’ divisa in due parti: la prima e’ una vera e propria zuppa di verdure,...

Arrivano finalmente le ricette per i dolci di San Valentino! 😀 Che siate single o fidanzati, rimane sempre una scusa per preparare e mangiare dei dolci buonissimi! 😀 Oggi vi propongo una red velvet cheesecake superbuonissima! Di red velvet ha solo il colore, ma date un’occhiata agli ingredienti e ditemi voi se non e’ ispirante! 😀   Ingredienti...

Alzi la mano chi non li ha mai comprati! Vergogna su di voi! Vergogna sulla vostra mucca! Ora pero’ avrete un buon modo per farvi perdonare: provare i miei! 😀 Cosa hanno di diverso i miei dolcetti al cocco? Beh, innanzi tutto sono fatti in casa, secondo di tutto ho deciso di aggiungere la farina di pistacchio, che da’ un gusto molto piu’ caldo...

Avete mai provato a leggere le etichette delle scatolette di dado vegetale? Beh, io qualche tempo fa’ ero in fissa con il glutammato e lo cercavo ovunque per poterlo EVITARE. Ora, nonostante la fissa sia passata, cerco comunque di fare attenzione a quello che mangio e ho deciso che e’ arrivato il momento di fare il dado vegetale fatto in casa! 😀 Perche’?...

Arriva dicembre e il mondo si dipinge dei colori del natale. Arriva dicembre e il mondo impazzisce per le feste. Arriva dicembre e il web si riempie di ricette natalizie. Posso io essere da meno? Assolutamente no! Io adoro il Natale! Ecco perche’ ho creato questo delizioso dolce al cucchiaio natalizio. <3   Ingredienti purea di pera/mela gingerbread...

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