Uova ai gamberetti

Salve cari amici! Oggi voglio proporre questa sfiziosissima ricetta: le uova ai gamberetti! Una ricetta semplice che puo’ essere utilizzata sia come stuzzichino sia come antipastino! E’ di facilissima preparazione!

Vediamo insieme come fare.

Uova ai gamberetti

uova ai gamberetti

Ingredienti:

  • 3 uova sode
  • 2 cucchiai di maionese
  • gamberetti
  • pepe q.b.

Preparazione:

  • sciacquare e sbollentare i gamberetti;
  • sgusciarli e metterli da parte;
  • tagliare le uova sode in due togliendo i tuorli, mettendoli nel mixer insieme alla maionese;
  • frullare ricavando una mousse;
  • con l’aiuto di una tasca da pasticciere distribuire la mousse sugli albumi svuotati creando un grazioso ricciolo;
  • guarnire con i gamberetti e con una spolverizzata di pepe.

Uno stuzzichino piacevole e gustoso! :-)

Ciao!!

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