Fusilli al tonno e pomodorini

Ciao!

A proposito di piatti veloci e semplici, oggi voglio proporne uno davvero squisito: i fusilli al tonno e pomodorini!

Si tratta di preparare un sughetto con i pomodorini, aggiungendoci semplicemente una scatoletta di tonno e dei capperi! Ne uscirà un condimento per pasta molto saporito e gustoso! Lo consiglio!

Ingredienti:

  • 150 gr fusilli
  • 10-15 pomodorini
  • 1 scatoletta di tonno all’olio d’oliva
  • un cucchiaio di capperi

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Procedimento:

  • innanzitutto scolare l’olio d’oliva della scatoletta di tonno in un tegame;
  • farlo scaldare e buttarci i pomodorini tagliati a cubetti;
  • spadellare e far cuocere i pomodorini fino ad ottenere un sughetto;
  • unire il tonno sbriciolato ed i capperi, mescolando il tutto in modo da far prendere sapore;
  • far cuocere per 5-10 minuti circa a fiamma dolce;
  • nel frattempo lessare la pasta in acqua salata, scolarla e versarla nel sughetto mescolando bene;
  • servire i fusilli al tonno e pomodorini spolverizzando con del prezzemolo tritato.

Naturalmente potete utilizzare qualsiasi altro tipo di pasta: penne, mezze penne, rigatoni, farfalle, ecc…..A voi la scelta!

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