Involtini di pasta fillo con datteri, noci e cioccolato bianco

Involtini di pasta fillo con datteri, noci e cioccolato bianco

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  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 20 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4

Ingredienti

  • 20 datteri
  • 5 noci sgusciate
  • 1/2 tavoletta di cioccalto bianco
  • 4 fogli pasta fillo

Preparazione

  1. Prendere le noci e farne una granella non troppo fine

  2. Prendere il cioccolato e farne delle scagliette di diverse misure

  3. Prendere i datteri, privarli del nocciolo ed eventualmente del picciolo e crearne una purea.

    Una volta ottenuta la purea, unire il tutto con le noci precedente mente tritate amalgamando il più possibile.

  4. A questo punto, perndere un quadrato di pasta fillo, posizionare il cioccolato bianco, posizionare un tot del composto datteri/noci.

    Avvolgere il tutto e chiudere bagnando leggermente il lembo finale.

  5. Posizionare su una placca da forno, e cuocere con forno statico per circa 15 / 20 minuti.

    Serve più che altro a far dorare la pasta.

    Guarnire con altre scagliette e pezzetti di noce.

    Gustare il tutto appena si è raffreddato.

Note

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