Il pranzo di Natale quest’anno era affidato alla zia! Ho voluto dare il mio contributo con un antipasto velocissimo, che vi farà fare un figurone con un minimo sforzo!
Ingredienti:
- una confezione di pane bianco per tramezzini
- 100 g di salmone affumicato
- 150 g di philadelphia
- 30 g di patè d’olive
- 100 g di prosciutto cotto
- maionese
Procedimento: con un mattarello, stendete il pane per renderlo più sottile. Sul primo rettangolo di pane, stendete uno strato di philadelphia e poi uno strato di salmone affumicato, anch’esso assottigliato leggermente con il mattarello. Su un altro rettangolo di pane potete stendere il patè d’olive e completare con le fette di prosciutto cotto. Su un altro ancora, potete stendere della maionese e il prosciutto cotto. Ovviamente potete farcire le vostre girelle con il condimento che preferite! Una volta completata questa operazione, arrotolate con delicatezza il pane fino a formare un rotolo. Chiudete i rotoli così ottenuti nella pellicola trasparente e riponeteli nel frigorifero almeno un’ora. Togliete i rotoli dal frigorifero e tagliateli a fettine, per ottenere le girelle. Disponetele su un vassoio e servite!