CROSTATA RIPIENA CON MELE,CIOCCOLATA E MANDARINO

CROSTATA RIPIENA  RICETTA GOLOSA

Questa crostata,è il dolce preferito di mio papà, mia mamma non è molto brava a fare i dolci,appena si vedevano i primi mandarini,lei correva a comprarli e la Domenica ci preparava questa crostata che le veniva veramente bene!!!forse proprio perche piaceva tanto a papa’!!lui è un golosone gli piace tanto la cioccolata ma questa l’adora perche lui dice che rimane fresca!!ed è vero!!!è una crostata con coperchio come la chiamo io,c’è la presenza delicata delle mele,il gusto aspretto del mandarino e la forza del cioccolato e io trovo che insieme formano un gusto molto delicato e fresco come dice mio papà.Gli ingredienti sono pochi venite con me che vi dico cosa serve….
INGREDIENTI
250 gr. di farina oo
1 uovo
100 gr. di zucchero
100 gr. di burro morbido
mezza bustina di lievito per dolci
1 mela
marmellata di mandarini,di mia mamma,tra poco darò la ricetta,q.b.
cioccolato fondente a pezzi q.b.
zucchero a velo per spolverare
PROCEDIMENTO
Impastate tutti insieme gli ingredienti e formate una palla,lasciatela riposare coperta in frigorifero per 30 minuti.Dividete l’impasto a metà,una parte cercate di appiattirla nella teglia di cottura,io ho usato una rettangolare,con sotto un foglio di carta da forno,spalmate sopra la marmellata q.b..tagliate la mela a fettine e mettetele sopra la marmellata,e poi aggiungete il cioccolato q.b.Con l’altra metà,cercate di fare un coperchio aiutandovi con la carta da forno,anche se non è preciso va bene lo stesso perche in cottura si allarga un po.Infornate a 180 gradi per 30 minuti circa,regolatevi con il vostro forno,spolverate con lo zucchero a velo.
Con questa ricetta,partecipo al contest
“La Mamma è sempre la Mamma” dei blog passione in cucina,e cucinare con amore.in collaborazione con Green gate.

la mamma è sempre la mamma

http://blog.giallozafferano.it/cuinalory/la-mamma-e-sempre-la-mamma/#.

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14 thoughts on “CROSTATA RIPIENA CON MELE,CIOCCOLATA E MANDARINO

  1. Visto che non sono brava a fare le marmellate e quella di mandarini in giro non si trova…con cosa posso sostituirla? Magari quella di arance amare? Grazie!Buona giornata da Elly

  2. Dev'essere proprio gustosa! Però personalmente non apprezzo molto il mandarino, potrei farla con un'altra marmellata! Che ne diresti? 😀

  3. perfetta e golosissima!! buongustaio il papà vedo!!! ti ho inserito la ricetta e il tuo numero di estrazione è il numero 24

  4. Cristina ho scitto i vincitori del contest nel mio blog mio marito ha scelto ….passaaa perche hai vinto il primo postooo mi serve il tuo indirizzo

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