Panna da Cucina cremosa

In  inverno conservo sempre grandi scorte di cappelletti (o tortellini ) e tortelli in freezer . Io ed Emma li preferiamo in brodo mentre il papà alla panna ovviamente !

Qualche giorno fa non avevo panna in casa e quindi ho deciso di prepararla io col fantastico robot che mi ha regalato mia mamma ! Credo si possa prepararla anche con delle fruste alla massima potenza ma devo ancora sperimentare questa variante !

In ogni caso non comprerò più panna da cucina !

Intanto vi posto la ricetta col cugino del Bimby che costa la quarta parte del bimby ma in pratica è identico . Tutti siamo felici e il portafoglio ( di mia mamma e antonio  ) ringrazia!!

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    3 minuti
  • Porzioni:
    3 persone
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Latte parzialmente scremato 130 g
  • Olio di semi di girasole 200 g
  • Sale fino q.b.

Preparazione

  1. Posizionare la farfalla e mettere nel boccale il latte. Con la farfalla in movimento  a velocità 3 versare l’olio a filo dal coperchio e il sale. 40 secondi velocità 4. Togliere la farfalla e far andare 20 secondi velocità Turbo . Conservare in frigo fino al momento dell’utilizzo.

Note

Io l ho preparata mentre aspettavo bollisse l’acqua per i cappelletti e consiglio di non farla troppo in anticipo proprio perché è velocissima da fare.

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