L’idea di abbinarla alle mele mi ha incuriosito, sto parlando della crema di arance amare.
Si è creato un bel connubio di sapori, l’aspro delle arance e il dolce delle mele…. veramente buono.
2 rotoli di pasta sfoglia,
crema di arance amare, corrispondente alla quantità di 250 cl di succo,
2 mele,
zucchero a velo per guarnire.
Sbucciare le mele e affettarle.
Rivestire una teglia tonda con uno dei rotoli di pasta, cospargere di crema e distribuire le mele affettate, coprire con il secondo rotolo e fare dei tagli a girasole in modo di non avere difficoltà a tagliarla una volta cotta.
Accendere il forno e portarlo a 180 gradi, cuocere la torta per trenta minuti, controllando il colore.
Sfornare e spolverare con lo zucchero a velo.
Io mi sono scottata la lingua per la fretta di assaggiarla, meglio aspettare che si raffreddi. 😉