Torta nua crema e cioccolato

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Una bella fetta di torta ci sta sempre, se poi la torta contiene la sorpresa cremosa e cioccolatosa della nua…. Beh! Allora….

Bisogna preparare la crema, http://blog.cookaround.com/ritama/crema-pasticciera-semplice/

La cioccolata, come piu’ piace, puo’ essere nutella o cioccolato fuso, io ho ancora la mia crema.
http://blog.cookaround.com/ritama/crema-di-nocciola/

Per una teglia 26:

300 grammi di farina,
4 uova,
180 grammi di zucchero,
Un pizzico di sale,
Scorza grattugiata di limone,
Una bustina di vanillina,
40 grammi di olio di girasole,
Una bustina di lievito.

Sbattere le uova e lo zucchero fino a spumarlo, versare il latte, l’olio, il limone, sbattere ancora, aggiungere la vanillina, la farina setacciata e infine il lievito, anch’esso setacciato.

Rovesciare l’impasto nella teglia rivestita di carta da forno o imburrata e infarinata, a cucchiaiate spargere la crema e la cioccolata sulla torta facendola sfrofondare.

Infornare a 170 gradi per 30 minuti e unteriori 10 abbassando la temperatura a 160.

Sfornare, fare intiepidire e cospargere con un mix di cacao in polvere e zucchero a velo.

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