Crostata chiusa all’arancia al cucchiaio Dicembre 21, 2015 Va da se che dopo aver preparato la crema all’arancia, il passo successivo sia la realizzazione di un dolce che... Continua »
Tortine nutelline Base Dicembre 10, 2015 Le tortine nutelline sono delle mini crostate ripiene di nutella, che possiamo dire essere come la gramigna. La pasta frolla,... Continua »
Bignè di san Giuseppe al forno bignè Marzo 19, 2015 La tradizione dei bignè di san Giuseppe o zeppole di san Giuseppe nasce in Campania, anche se già nell’antica... Continua »
Torta della nonna al caffè Crostate Gennaio 27, 2015 La torta della nonna al caffè può essere una gradita alternativa alla più tradizionale torta della nonna più classica. Ho... Continua »
Crostata di pizzutello Crostate Ottobre 19, 2014 Immagino che tutti conosceranno il pizzutello, da noi uva cornetta. Una qualità di uva, non a caso pizzutello, con gli... Continua »
Sbriciolata con crema di ricotta al limone Crostate Settembre 12, 2014 Premetto che a me piace tanto la ricotta, altrettanto il limone per cui e’ stato automatico pensare di mischiare i... Continua »
Torta sfoglia con crema di arance amare e mele Dolci Marzo 10, 2014 L’idea di abbinarla alle mele mi ha incuriosito, sto parlando della crema di arance amare. Si è creato un bel... Continua »
piccole sfoglie ripiene di crema di limoni Biscotti Febbraio 11, 2014 La pasta sfoglia l’abbiamo preparata in abbondanza direi, la crema di limoni anche, quindi uno più uno… eccole quà….piccole sfoglie... Continua »
Fagottini al cioccolato e peperoncino Biscotti Gennaio 26, 2014 Per dare una sferzata di energia non c’e’ di meglio….. Un pizzico di peperoncino aggiunto alla crema di nocciole preparata... Continua »
Castagnole con la ricotta al limoncello Dolci Gennaio 18, 2014 Con la festa di sant’Antonio abate inizia ufficialmente il periodo carnevalesco e allora…. Hai voglia a friggere! Le castagnole,... Continua »