Risotto spinaci stracchino e zafferano Primi Novembre 10, 2015 Un risotto che dire buonissimo è poco. Il risotto spinaci stracchino e zafferano ha un gusto morbido ed equilibrato, grazie... Continua »
Pici zucchine, pancetta e stracchino Con carne Dicembre 21, 2014 I pici zucchine, pancetta e stracchino sono il risultato di una escursione in un’azienda agricola scoperta per caso. Ho... Continua »
Frittata di tagliolini al formaggio Antipasti Aprile 24, 2014 Non è un piatto di riciclo, ho cotto i tagliolini di proposito per poter realizzare questa frittata di tagliolini al... Continua »
Crostone di polenta con salsiccia e stracchino Antipasti Novembre 24, 2013 Una variante al crostino di pane….. Almeno per quanto mi riguarda di polenta ne preparo sempre un po’ di piu’,... Continua »