Torta al mascarpone pere e cacao dessert Marzo 28, 2017 Come rendere una torta già buona di suo veramente speciale, la torta al mascarpone pere e cacao è la... Continua »
Cinnamon rolls salati a 4 mani Antipasti Aprile 13, 2016 I Cinnamon rolls salati a 4 mani, ovvero quello che, con Gilda abbiamo pensato di realizzare, per aderire all’iniziativa lanciata da... Continua »
Tiramisù alla crema e mascarpone al cucchiaio Febbraio 20, 2016 Il tiramisù, uno dei dolci più replicati della nostra pasticceria, con variabili diverse, senza snaturare la ricetta classica, fa sempre... Continua »
Tronchetto delle feste salato Antipasti Gennaio 6, 2016 Il tronchetto delle feste salato, un antipasto sfizioso da preparare per le occasioni importanti o semplicemente per uno sfizio. Semplice... Continua »
Gelato alla banana al cucchiaio Luglio 13, 2015 Sono un’irriducibile del gelato, è il mio alimento preferito ma sono molto esigente, se non mi piace l’aspetto, non c’è... Continua »
Ciambellone bicolore sofficissimo Base Giugno 14, 2015 Ultimamente mi capita sempre più spesso di dover ricorrere a ricette veloci, sia dolci che salate, e mi rendo sempre... Continua »
Yogurt fatto in casa yogurt Maggio 19, 2015 Come moltiplicare lo yogurt. Non so voi ma io faccio un consumo esagerato di yogurt, un alimento sano e ricco... Continua »
Mousse di fragole al cucchiaio Maggio 9, 2015 Può succedere di avere ospiti all’improvviso e di dover preparare un dessert al volo. La mousse alle fragole è uno... Continua »
Waffle con farina di grano saraceno Base Marzo 29, 2015 Per una colazione con i fiocchi, una merenda o semplicemente come dessert da offrire per agli ospiti, suggerisco di provare... Continua »
Castagnole della nonna Dolci Febbraio 8, 2015 Mi ricordo ancora la frase di mia madre che anticipava l’azione:” facciamo dù castagnole và!”, Il tempo di dirlo e... Continua »