Crema di patate carote e verza
volevo suggerire questa crema di patate carote e verza, tanto buona quanto semplice da realizzare, molto indicata in queste... Continua »
Tag: cipolla
Orecchiette fave guanciale e pecorino
Le orecchiette fave guanciale e pecorino, una ricetta di stagione. Le fave accompagnate da piccoli bocconi di pecorino, tradizione... Continua »
Crema di broccoli e patate
Il tempo non aiuta di certo, vedo attraverso i vetri che piove, di uscire non se ne parla, cerco di... Continua »
Risotto con le ortiche
Avevo sentito parlare della bontà del risotto con le ortiche e non nego un certo scetticismo nel credere a questa... Continua »
Tris di cereali in giallo
Tris di cereali in giallo, perché!? semplicemente perché gli ingredienti principali sono la zucca e la curcuma, che renderanno questo... Continua »
Ribollita
La ribollita, una specialità toscana adottata in tutta Italia. La semplicità degli ingredienti utilizzati per la preparazione la rendono facilmente... Continua »
Tiella di riso patate e cozze
La tiella di riso patate e cozze è una ricetta che ho avuto modo di assaggiare in molte occasioni, per... Continua »
Spezzatino e piselli
La ricetta che vi propongo oggi non è proprio una ricetta veloce; parliamo di un secondo piatto importante,... Continua »
Eliche zucchine aromatizzate e provola
Per soddisfare i sensi,soprattutto uno, senza necessariamente impazzire in cucina, ecco le eliche zucchine aromatizzate e provola. Un bel piatto... Continua »
Zuppa di ceci contadina
Quello che rende diversa la zuppa di ceci contadina è la presenza della pancetta tra gli ingredienti. Si prepara un... Continua »