Stella di pasta brise’ variegata

 

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Ho voluto cimentarmi anch’io nella realizzazione di questa stella che impazza su web, più per divertimento che altro, però ho utilizzato delle sfoglie di pasta brisé e ho unito la ricotta alla nutella, perchè per quanto io possa amarla il suo sapore  è troppo invadente.

Si può quindi affermare che questa è una stella di pasta brise’ variegata  🙂 🙂

tre soli ingredienti, quindi, per realizzarla, l’effetto è sicuramente speciale e il lavoro…. poco, poco.

tre sfoglie di pasta brisé,

400 gr di nutella,

400 gr di ricotta.

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Amalgamare la nutella con la  ricotta,stendere un sfoglia e cospargerla con il composto, coprirla con la seconda e fare lo stesso coprire con la terza; a questo punto procedere con i tagli e formare 16 triangoli, lasciando un cerchietto a centro integro, ho usato una tazzina rovesciata.

arrotolare due a due i triangoli, uno speculare all’altro facendo unire i lembi estremi.

Infornare per 25/30 minuti in forno a 180°

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