E’ ramoracce…

image

Ormai le conoscono tutti, le ramoracce.

In questo periodo i terreni sono infestati da questa verdura selvatica.

Certo raccoglierla non e’ proprio una passeggiata, ne lavarla, piena di terra.

Pero’ poi si lessa e già si comincia a ragionare.

Si lessano anche le patate, si sbucciano e si tagliano a pezzi.

Prepariamo in una padella capiente una base di olio evo aglio e peperoncino,

Uniamo la verdura tagliuzzata e successivamente le patate.

Io ho aggiunto le salsicce che cuocendo insieme hanno dato vita a un gusto misto.

Quello che vedete e’ il risultato.

Un piatto rustico ma molto gustoso.

image

Precedente La pasta fatta in casa parte 1 Successivo Lo sciroppo di limone

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.