Petto di pollo al balsamico

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Un’alternativa al solito petto di pollo.

Petto do pollo a fette,
Mezzo bicchiere di aceto balsamico,
Olio evo,
Sale,
Farina.

Infarinare le fette di petto di pollo,
Scaldare inuna padella l’olio e farle cuocere girandole fino a far prendere colore, salare e versare l’aceto balsamico, aggiungere un pochino di acqua se la crema che si forma e’ troppo densa.

Impiattare cospargendo le fette conl’intingolo e se gradito ancora un po di balsamico o crema.

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