Capita di avere a disposizione sugo di pomodoro e basilico in quantità non sufficiente per condire la pasta, però ho il pesto e la panna, con l’aggiunta di grana grattugiato viene fuori un buon sapore finale.
Gli ingredienti li abbiamo elencati….
Cuociamo le pennette in acqua salata e amalgamiamo gli ingrdienti sopra descritti.
Per le quantità regolatevi in base al numero dei commensali.
Versiamo la pasta nel condimento, mascoliamo e impiattiamo.
Una spolverata di grana e il gioco, anzi, il piatto e’ fatto.