Patate a fisarmonica

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Anche nella cucina ci sono le mode e si susseguono come nelle grandi case.

Questo sistema di cucinare le patate impazza nel web ed effettivamente è pratico perchè contestualmente si puo’ cucinare anche la carne, io ho cotto l’abbacchio insieme.

Una volta sbucciate le patate, si tagliano a fette sottili senza arrivare in fondo, si condiscono con olio, sale, pepe e rosmarino macinato, si infornano a 180 gradi e si fanno cuocere fino ad abbrustolirle.

Ci vuole più a dirlo che a farlo.

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