Pasticcini di pane, nutella e non solo

Quando si dice fareimage di necessità virtù, avere, appunto, la necessità di preparare dei dolcetti al volo e non avere il tempo per preparare qualcosa da cuocere in forno.

Diciamo che alcuni ingredienti, sono sempre presenti in frigo e in dispensa, allora diventa facile assemblarli e ottenere quello che ci occorre.

Questo è quello che è accaduto e il risultato sono stati questi pasticcini di pane, nutella e non solo.

Sono stati graditissimi e ho promesso ad Alessia che la prossima volta li avremmo prepararti insieme, sono veramente semplicissimi, ma non è il caso di puntualizzarlo, vista l’evidenza.

Di seguito gli ingredienti:

5 fette lunghe di pane bianco per tramezzini,

250 grammi di mascarpone,

250 grammi di nutella,

250 ml di panna da montare,

colorante per alimenti, facoltativo,

granella di nocciole per decorare o altra decorazione a piacere.

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Incorporiamo la nutella con il mascarpone, ammorbidendoli con il cucchiaio.

Prendiamo le fette di pane e disponiamole sul tagliere, spalmiamo abbondante composto e arrotoliamole.

Avvolgiamo i rotolini nella pellicola e teniamoli in frigo almeno un’ora, se abbiamo tempo possiamo lasciarli anche di più.

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Montiamo la panna bella soda e se vogliamo, coloriamola come più ci piace.

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Tagliamo a fette i rotoli di pane e otterremo delle graziose girelle; disponiamole su un piatto da dolce, versiamo la panna nella sac a poche e copriamo le girelle con la panna.

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Per finire distribuiamo la granella di nocciole e serviamo pure i pasticcini, il successo è garantito.

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