Pane e salmone

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Ho impiegato dieci minuti per preparare questo sfizioso antipasto.

Fette di pane per tramezzini lunghe,
Salmone affumicato a fette,
Insalata,
Salsa rosa.

Ho spalmato la salsa rosa sulle fette di pane, ho appoggiato il salmone e sopra ancora l’insalata; ho arrotolato il pane e avvolto il cilindro ricavato con la pallicola stringendolo un po’.
Gia’ dopo mezz’ora si possono riprendere i cilindri e tagliarli a fette dello spessore di un paio di centimetri.

Preparare un letto con qualche foglia di insalata e deporre le girelle. Fatto!

Per le quantita’:
12 girelle si ricavano con 2 fette di pane, 100 gr di salmone, salsa rosa e insalata a piacere.

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