Orata all’arancia al forno

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Stasera…..pesce!
Orata all’arancia al forno.

Un sapore e un aroma delicato che esalta la tenera consistenza dell’orata.
Grassi….zero.

Due orate medie,
Il succo di un’arancia e 4 fette,
Due ramoscelli di rosmarino,
Due spicchi di aglio,
Sale.

Raccogliere il succo di un’arancia e tenerlo da parte.
Pulire le orate e sciacquarle sotto l’acqua corrente,
Asciugarle e posarle in una teglia da forno,
Inserire nella pancia uno spicchio di aglio e il ramoscello di rosmarino.
Salare e annaffiare con il succo di arancia anche internamente.
Posare sulle orate le fette di arancia e infornare 30 minuti a 200 gradi.

Si possono fare con lo stesso procedimento anche al cartoccio.
Gustose e con poche calorie

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