Involtini di verza ripieni di purè

Involtini di verza ripieni di purè

Tra verze e cavolfiori non se ne puo’ piu’, in tutte le salse,
La cosa peggiore e’ l’odore persistente che rimane ad ammorbare la casa, vabbe’,non fa niente, almeno sono buoni.

Stasera… Involtini di verza.

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Involtini di verza ripieni di purè

Ho preparato il purè, lessato dieci foglie esterna, quindi grandi, della verza e preparato un sughetto di pomodoro.

Su ogni foglia ho posato un cucchiaio di pure’ e l’ho avvolta chiudendo con uno stecchino.

Ho unto una teglia, ho appoggiato gli involtini e li ho conditi con il sugo.

In forno per 20 minuti a 180 e una spolverata di parmigiano prima di servire.

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