Grigliata al balsamico con verdure miste al forno

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Oggi niente primo, la carne si gusta meglio.
Pero’ la carne cotta al barbecue.

Quattro belle bistecche di vitella, tenerissime, condite con solo un pizzico di sale.

Una cottura intensa e veloce che ha colorato bene l’esterno lasciando morbido l’interno.
Una bella spruzzata di aceto balsamico e pranzo pronto.

Le verdure, melanzane, peperoni, zucchine e patate preparate prima,pronte quindi per fare da contorno alle bistecche.

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