Crumble di fragole e zenzero

imageSeeeeeeeeeplice e buuuuuuuuono, il dolce che chiunque puo’ preparare in poco tempo e pochi ingredienti.

Il crumble si puo’ preparare con tutta la frutta, quindi un dolce per ogni stagione…. Questa e’ quella delle fragole sposate per l’occasione con lo zenzero.

Ingredienti per il crumble di fragole e zenzero:

600 grammi di fragole,
Un centimetro di zenzero fresco grattugiato,
250 grammi di farina,
100 grammi di zucchero + 30 grammi per le fragole,
100 grammi di burro e una noce per ungere la pirofila.

Pulire le fragole, tagliarle a meta’ e disporle sul fondo di una pirofila imburrata, cospargerle con lo zucchero e lo zenzero grattugiato.

Impastare la farina, lo zucchero e il burro ottenendo un impasto granuloso con il quale copriremo le fragole.
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Portare il forno a 180 gradi e cuocere per 25/30 minuti.

Gustare tiepido.k

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