Crostata con doppia marmellata

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Mi capita, a volte, di non saper scegliere un formato di pasta piuttosto che un altro, cosi’ per togliermi dall’imbarazzo della scelta li cuocio entrambi e soddisfo in sol colpo il mio desiderio di due paste.

La stessa cosa mi e’ accaduta nello scegliere la marmellata con cui farcire questa crostata, quella di ciliegie o quella di limoni, cosi’ le ho mischiate ed e’ venuta fuori la crostata con doppia marmellata….niente male!!!

Ho usato la mia solita pasta frolla, dimezzando la quantita’,

http://blog.cookaround.com/ritama/pastafrolla-con-burro-e-uova/

400 grammi di confettura di ciliegie,

http://blog.cookaround.com/ritama/confettura-ciliegie/

400 grammi di marmellata di limoni.

http://blog.cookaround.com/ritama/marmellata-di-limoni/

Dopo averla tenuta in frigo per un’oretta ho rivestito una teglia 30, ho mischiato le due marmellate e le ho distribuita sulla pasta.

Dalla pasta rimasta ho ricavato le strisce per le grate e ho cotto per 40 minuti in forno a 180 gradi.
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