Crostata di zucca e panna

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La crema di zucca era presente in dispensa e anche la pasta frolla.

Si puo’ andare a vedere la ricetta della confettura di zucca, e della pasta frolla.

Circa 600 gr di confettura,
300 gr di panna da montare per il composto e 200 gr per decorare,
Un uovo,
Granella di nocciole,
Pasta frolla 300 gr.

Amalgamare in un recipiente la confettura di zucca e la panna,
Aggiungere l’uovo e mescolare bene.

Foderare una teglia 24 con la pasta frolla, anche il bordo, e versare il composto.

Ci vorra’ circa un’ora di cottura in forno caldo a 180 gradi.

Far raffreddare e montare la panna;

Appena fredda decorare con la panna montata e cospargere la granella, tenere in frigo per un’oretta prima di servire.

Un dessert versatile che puo’ essere un fine pasto o anche per un tea.

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