Crostata con orange curd e marmellata di lamponi

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E’ ancora calda ma non ho resistito,un pezzo l’ho mangiata….. Vabbe’! Dovro’ controllare se e’ buona no?!
La orange curd richiedeva questa crostata c’e’ poco da fare, per non parlare della marmellata di lamponi….

La ricetta della frolla l’ho postata precedentemente, idem quella della orange curd, la marmellata di lamponi…. In seguito.

250 gr di pasta frolla,
400 gr orange curd,
400 gr di marmellata di lamponi.

Stendere la pasta frolla e rivestire la base di una teglia 28, lasciandone un po per la grata, spalmare prima la crema curd e poi a macchia di leopardo .

Decorare con le strisce ritagliate dalla pasta rimasta e infornare per 40 minuti in forno a 180 gradi.

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