Cioccolatini con sorpresa

 

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Per chi non ha potuto preparare l’uovo, posso suggerire di preparare questi cioccolatini, semplicissimi.

Non saranno come l’uovo ma almeno hanno, comunque la sorpresa, che ovviamente sarà commestibile.

In questo periodo, non ho avuto tanta vogliea ma soprattutto poca energia, perciò…. solo cose semplici.

I cioccolatini con sorpresa non sono altro che bon bon con all’interno una ciliegia disidratata e della mandorle.

Si può mettere all’interno quello che abbiamo in casa, il risultato sarà comunque soddisfacente.

Ho utilizzato del cioccolato fondente e del cioccolato al latte con le nocciole tritate,

delle mandorle pelate e ciliege disidratate.

Ho fatto sciogliere a bagno maria il cioccolato, l’ho trasferito in un contenitore di acciaio grande e ho temperato abbassando la temperatura.

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Ho riportato la cioccolata allo stato semiliquido, circa 30°.

Negli stampi ho inserito le una ciliegia oppure una mandorla e ho versato il cioccolato fuso.

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Ho fatto raffreddare e tenuto in frigo per un’ora, dopodiché erano pronti.

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Finiti in un attimo.

Un ottimo sistema per riciclare la cioccolata rimasta 🙂

 

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