Graffe napoletane

Graffe napoletane

Le graffe napoletane, ciambelle dolci fritte, adattissime per il carnevale ma che si preparano e sono sempre graditissime, tutto l’anno,... Continua »
Castagnole all’arancia

Castagnole all’arancia

Come nacquero le castagnole all’arancia. Capita che mi faccio arrivare delle meravigliose arance biologiche dalla Sicilia, esattamente dall’azienda Aranciadoc, suggerisco... Continua »
Parigina

Parigina

La parigina, una delle preparazioni lievitate più buona in assoluto.   Una via di mezzo tra una rustica, una focaccia... Continua »