LUMACHINE DI MARE AL PREZZEMOLO

| Secondi

pizap.com135678229270951 kg di lumachine di mare, pepe, sale, olio e prezzemolo.

Preparazione: Lavate le lumachine e mettetele in una terrina,cospargetele con un po’ di sale.In una pentola fate soffriggere l’aglio con l’olio e il peperoncino.Aggiungete le lumachine e un po’ d’acqua,coprite e lasciate cuocere a fuoco basso;controllando sempre che ci sia liquido di cottura..Quando saranno cotte,cospargete con abbondante prezzemolo tritato e pepe.

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LUMACHINE DI MARE AL PREZZEMOLO

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