FINOCCHIO

| Sapevate Che.....

I finocchi arrotondati sono maschi,più morbidi e meno fibrosi.Si prestano ad essere consumati crudi,in insalata ,o tagliati a spicchi in pinzimonio. Le femmine,invece, sono più allungate e piatte,più dure e filamentose dei maschi e quindi più adatte alla cottura.

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FINOCCHIO

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