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Ricette Casalinghe

Senza categoria

Vongole e fagioli

la zuppa di vongole e fagioli è una ricetta facilissima e velocissima, può essere servita come antipasto o al posto del primo piatto ed è assolutamente deliziosa  Read more…

Taste of Roma 2016

Dal 15 al 18 settembre all’Auditorium Parco della Musica torna Taste of Roma, edizione 2016, il più prestigioso evento gastronomico della capitale Read more…

una food blogger poco social…..

Qualche sera fa, approfittando di un assist servito dalla mia carissima amica Alessadra, e considerando il fatto che ad agosto i locali, soprattutto quelli “alla moda” non sono stracolmi sono stata finalmente a cena da “Rosti al Pigneto” e per tutta la sera mi risuonava in testa una canzone di  Elio e le Storie Tese: “Fossi […] Read more…

Taste of Roma 2013

Sarà l’aria fresca e frizzante di settembre, sarà la riapertura delle scuole con l’adrenalina a mille dei miei bambini, sarà che mancano pochi giorni alla seconda edizione di “Taste of Roma” ma in questi giorni non riesco a stare ferma…. A noi comuni mortali, soprattutto con un lavoro part-time, 2 figli piccoli, e un mutuo […] Read more…

Spiedini freddi di gamberi e avocado con lime e melograno

Vi presento un antipasto velocissimo e molto accattivante. L’idea mi è venuta per caso, avendo ricevuto da una collega un bellissimo melograno che devo confessare, non avevo mai assaggiato, non so per quale motivo. Quando l’ho aperto e sentito in bocca un’esplosione agrodolce non ho saputo resistere e mi sono messa all’opera. La prima cosa […] Read more…

un buffet per Davide

Questo è il buffet che ho preparato per il piccolo Davide, 6 anni.200 pizzette di sfoglia   40 panini al latte e 40 cornetti salati   torta di tramezzini con mousse di mortadella e mascarpone e mousse di salmone e panna acida Frappe al forno e castagnole   crostata salata con ricotta e spinaci supplì, […] Read more…

oggi…orecchiette!!

Cosa fare quando si è costretti a stare in casa perchè tuo figlio ha la febbre?Un modo simpatico e “produttivo” di passare il tempo insieme é fare la pasta fresca!Così è passata in allegria tutta la mattinata….e adesso ce le mangiamo! Ingredienti per 4 persone:300 g semola rimacinata di grano duro200 g acquapizzico di saleIniziamo […] Read more…