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Ricette Casalinghe

ricette dolci

Mostaccioli morbidi

Lo confesso, non sono molto brava a preparare dolci…. è più forte di me, faccio fatica a rispettare tutte le dosi e per i dolci questo è fondamentale…. ma non ho resistito, era troppa la voglia di mangiare i mostaccioli morbidi che a partire dai primi giorni di dicembre abbondano nelle pasticcerie del mio paese, […] Read more…

Pancake senza uova

Anche oggi colazione con i pancake senza uova. Quando ho un po’ di tempo mi piace preparare la colazione per tutta la famiglia, qualche volta preparo un bel ciambellone, qualche volta i cornetti, qualche volta i biscotti, questa mattina avevo voglia di preparare i pancake senza uova con la ricetta ispirata dalla mia amica Rebecca. […] Read more…

Torta Zebrata facile bella e buona

Questa torta è una simpaticissima alternativa al classico ciambellone, i miei bimbi oltre che a mangiarla si divertono a “farla”….. alla fine a chi importa se le strisce non saranno super perfette…. ^_^Ecco gli ingredienti:4 UOVA200 GR ZUCCHERO250 ML OLIO DI SEMI250 ML LATTEAROMA A PIACERE (IO USERO’ LA VANIGLIA)300 GR FARINA1 BUSTINA DI LIEVITO […] Read more…

Bignè di San Giuseppe (o zeppole) al forno!

Finalmente ho trovato il tempo di preparare i bignè di San Giuseppe, o zeppole, come si dice dalle mie parti. La ricetta è D.O.C. di “zia Melina” che sforna zeppole da quando mi riesco a ricordare.Ecco gli ingredienti:250 gr di acqua125 gr di burroun pizzico di sale e un cucchiaino di zucchero250 gr di farina6 […] Read more…

torta 7 vasetti e mezzo

Questa torta è una soluzione comoda e veloce per la merenda dei bambini, ma è molto apprezzata anche dagli adulti!!Come dice il nome stesso non occorre pesare nulla, ma si usa il vasetto di yogurt vuoto per dosare tutti gli altri ingredienti che sono: 3 uova, 1 vasetto di yogurt bianco, 1 vasetto d’olio di […] Read more…

la torta per il mio amore…..nel giorno della nevicata!!!

Ecco la torta realizzata insieme ai miei bambini per l’anniversario del mio matrimonio….proprio il 3 febbraio, giorno della spettacolare nevicata a Roma! un semplice pan di spagna a 4 uova (200gr di zucchero 200gr di farina) bagna con acqua, zucchero e vaniglia, e farcia con mascarpone e nutella…… tutti i cuori sono stati realizzati dal […] Read more…