Questa torta è una simpaticissima alternativa al classico ciambellone, i miei bimbi oltre che a mangiarla si divertono a “farla”….. alla fine a chi importa se le strisce non saranno super perfette…. ^_^
Ecco gli ingredienti:
4 UOVA
200 GR ZUCCHERO
250 ML OLIO DI SEMI
250 ML LATTE
AROMA A PIACERE (IO USERO’ LA VANIGLIA)
300 GR FARINA
1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
2 CUCCHIAI COLMI DI CACAO AMARO (O UNA BARRETTA DI CIOCCOLATO)


Per prima cosa accendiamo il forno a 180°
montare le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere il latte e l’olio, l’aroma, e infine la farina miscelato con il lievito per dolci. Io ho ottenuto 1200gr circa d’impasto che ho diviso in due ciotole e in una ho aggiunto 2 cucchiai stracolmi di cacao e 2 di latte. L’unica difficoltà è assemblare la torta, nel senso che nella tortiera imburrata e infarinata andranno aggiunti 3 cucchiai per volta alternando impasto “bianco” e impasto “nero” aggiungendo sempre al centro, come si vede dalla foto. 

Finita questa operazione, in forno a 180° per circa 40 minuti.


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