Torta tramezzino decorata
Torta tramezzino decorata una torta bella da vedere e buona da mangiare, facile e senza cottura. Una ricetta adatta per le occasione di festa, o per un buffet. Si tratta di una torta salata e decorata fatta di pane per tramezzini e farcita con salumi e formaggi, oppure con tonno e salmone se si preferisce, è molto semplice da realizzare, ci si può sbizzarrire con le forme, gli ingredienti e la decorazione, basta solo un pò di fantasia. Alla prima occasione provatela, il successo è assicurato.
INGREDIENTI X UNA TORTA DA 22 CM
8 fette di pane per tramezzini
salame milanese 8 fette
prosciutto cotto 200 gr circa
maionese
insalata q.b
1 confezione di Philadelphia spalmabile da 200 gr
4 philadelphia alle erbe da 25 gr
pomodorini datterini circa dodici
alcune foglie di insalata tipo lattughino
Granella di pistacchi q.b
PROCEDIMENTO
Prendere 2 fette di pane per tramezzini affiancarle e con l’aiuto di un coppa pasta ritagliare la forma rotonda
Dopo aver ritagliato tutte le 8 fette che ci servono, iniziare a comporre la torta tramezzino.
Tritare il prosciutto in un mixer, avendo cura di lasciare una fetta per la decorazione finale. Prepararsi tutti gli ingredienti lavati e pronti all’uso.
Spalmare la base di un velo di maionese distribuire parte del prosciutto sminuzzato alcune foglie di insalata e circa 4 pomodorini tagliati a rondelle.
Procedere allo stesso modo per il secondo ed il terzo strato.
Per la decorazione finale, ricoprire l’intera torta tramezzino con un velo di philadelphia.
Distribuire su tutta la circonferenza la granella di pistacchi.
Formare delle roselline con le fette di salame milanese e con la fetta di prosciutto cotto, sistemarle al centro con qualche foglia di insalata.
Completare con ciuffetti di philadelphia alle erbe con l’aiuto di sac a poche e bocchetta piccola.
