barrette benessere

Barrette benessere

barrette benessere

Per realizzare queste barrette benessere avremo bisogno di:

• 100 g di pistacchi
• 50 g di noci
• 30 g di semi di chia
• 40 g di zucchero integrale di canna
• 150 g di kamut o riso soffiato
• 80 g di malto di riso o di orzo (il malto può essere sostituito dal miele)
• 80 ml di acqua

 

Procedimento

barrette fitness

• Tritare grossolanamente i semi con lo zucchero con un robot da cucina se avete il bimby 5 sec vel 3
• Disporre i semi in un piatto e inserire nel robot il kamut soffiato o riso soffiato e tritare per qualche secondo, con il bimby 5 sec vel 3

barrette benessere
• Aggiungere al kamut i semi precedentemente spezzettati, l’acqua e il malto di riso e azionare il robot per mescolare il tutto, con il bimby funzione spiga per il tempo necessario che tutti gli ingredienti si mescolano per bene, non impostare il tempo, osservare dall’alto e non appena risulta ben amalgamato spegnere il bimby, ci vorranno comunque pochi secondi.
• Rivestire una teglia con carta forno, metterci sopra il composto e appiattirlo con le mani bagnate

barrette benessere
• Mettere anche sopra all’impasto altra carta da forno e con l’aiuto di un mattarello stendere  uniformemente, scegliete voi lo spessore che volete ottenere
• Infornare per circa 15 minuti ad una temperatura di 170°
• Sfornare e tagliare  subito con un coltello prima che si raffreddi
Conservare le barrette benessere in una scatola  di latta

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Le barrette benessere oltre ad essere ottime da sgranocchiare a merenda mi aiutano a risolvere 2 problemi: la fame nervosa e la stitichezza e quindi ad avere un addome meno gonfio.

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