Riso Basmati con pollo al profumo di spezie
Basmati è una varietà di riso a grano lungo, famosa per la sua fragranza e il gusto delicato. l suo... Continua »
Tag: spezie
Agnello in Tajine con prugne e spezie
Tradizionale ricetta marocchina che va bene anche per la carne di coniglio. I tempi di cottura possono essere allungati per... Continua »
Cous cous con verdure alle spezie ed erbe aromatiche
Ingredienti per 4 persone 200 gr. di cous cous precotto, 1 litro di brodo vegetale, 3 carote, 2 peperoni, 1... Continua »
Stuffat tal-fenek, Stufato di coniglio alla maltese
La cucina maltese è il risultato di una fusione di etnie e di gusti diversi, derivata dal fabbisogno di materie... Continua »