Quei delicati motivi sparsi...

Mangiari per MERENDA DEL LUNEDI’ DI PASQUA delle famiglie nobiliari ravennati di inizio ’900 (Romagna)

..Mangiari dei nobili ravennati dei primi del '900 Marzo 26, 2016

Merenda sul prato, http://www.domenicoronca.it Col tempo buono, era usanza in Romagna di trasformare il pranzo del Lunedì di Pasqua o... Continua »

Crema di patate americane con i broccoli

..... BIO - organic food Dicembre 9, 2015

La patata dolce, conosciuta anche come patata americana e meno comunemente come batata, è originaria nelle regioni tropicali in America... Continua »

Crema di cipolle rosse di Tropea

..... PRIMI Novembre 3, 2015

La cipolla di Tropea è la cipolla rossa coltivata in Calabria, tra Tropea (Vv) nei comuni di Ricadi e Parghelia,... Continua »

Mele alla crema alla maniera di Petronilla

..... DOLCI Gennaio 17, 2015

La Domenica del Corriere 14 gennaio 1934 – « Tra i fornelli » di Petronilla . Se ad un pranzo... Continua »

Polpette di quinoa con zucchine e semi di lino e di sesamo

..... ALGHE,, SEITAN, SOIA, TOFU, ETNICO Novembre 13, 2014

La quinoa è una pianta dalle anitichissime origini sudamericane (era venerata dagli Incas¹). È tuttora coltivata negli altipiani delle Ande. Ecco... Continua »

Zucchette alla crema della Petronilla

..... ANTIPASTI, CONTORNI Novembre 2, 2014

Anche quest’anno, prima che il freddo le faccia scappare dal mercato, ho voluto preparare le zucchette alla crema, quale pietanza... Continua »

Trofie con piselli, prosciutto crudo e crema di burrata

..... PRIMI Agosto 8, 2014

.I trulli di Alberobello ♫ «Sotto ai trulli di Alberobello trullallero lallero lallà. Se percorri la terra pugliese ad un... Continua »

Cocktail di creme: melone e menta

..... DOLCI Luglio 1, 2014

Preparate le creme e, una volta rassodate, versatele a strati in un bicchiere. Decorate a piacere con granella di nocciola... Continua »

La “Zuppa Inglese” della Petronilla

..... DOLCI Aprile 16, 2014

Un piatto dolce, e che sia squisito, e degno di un pranzo; e per nulla complicato; e di riuscita sempre... Continua »

Torta al croccante con crema e maraschino

..... DOLCI Marzo 21, 2014

Ingredienti e dosi per 4-6 persone 400 gr di Pan di Spagna (anche già pronto), 250 gr. di zucchero, 200... Continua »

Quei delicati motivi sparsi…

Tag: crema