FRUTTA

Il Brodo di giuggiole

..... DOLCI Settembre 16, 2015

«Andar in brodo di giuggiole», succede nella zona dei Colli Euganei in Veneto, in alcune località della riviera del lago... Continua »

Confettura di giuggiole al profumo di limone

..... DOLCI Settembre 15, 2015

Narra Omero (Odissea, libro IX) che Ulisse e i suoi uomini, portati fuori rotta da una tempesta, approdarono all’isola dei... Continua »

Plumcake con le ciliegie, il plumcake a pois!

..... DOLCI Giugno 30, 2015

E’ un dolce abbastanza economico, che richiede 15-20 minuti di preparazione e circa 45 minuti di cottura. Si prepara con... Continua »

« E alla fini, per farisi la vucca, mè mogliere ha priparato un Sorbetto al limone »

..... DOLCI Giugno 23, 2015

“Montalbano sono” Salvo Montalbano è il protagonista dei romanzi polizieschi di Andrea Camilleri e delle serie televisive derivate, con protagonista... Continua »

Composta di noci verdi alla maniera di Petronilla

..... DOLCI Giugno 21, 2015

– Giugno – Quella che oggi mi accingo ad insegnarvi è una dolce conserva che costerà certamente poco; che sarà,... Continua »

Pesche caramellate nel miele e profumate alla cannella

..... DOLCI Giugno 21, 2015

La pesca viene mangiata a morsi o sbucciata, da sola o in macedonie di frutta. Viene impiegata per fare succhi,... Continua »

… Zuppa di marene alla maniera di Petronilla

..... DOLCI Maggio 24, 2015

Marene sotto spirito e…. … Marenata (sciroppo di amarene) e… … Zuppa di marene. (..) La stessa che faceva ogni... Continua »

Torta umida alle arance

..... DOLCI Marzo 3, 2015

Che profumo in casa mentre la torta cuoce in forno! E’ un dolce squisito dal sapore agrumato, naturalmente, e dalla... Continua »

Leggiadre Madonne et baldi Messeri, udite! Festa a tema in stile Medievale con menù

..... DOLCI Febbraio 3, 2015

Se per Carnevale, o in altre occasioni, volete organizzare una festa a tema, ecco alcuni suggerimenti che spero possano esservi... Continua »

Yeah! Ricette anni ’80 per una festa a tema

..... DOLCI Gennaio 31, 2015

Modelli di G. Ferré, 1980-81 Una festa anni ’80 Tra breve entreremo nel periodo di Carnevale, perchè allora non organizzare... Continua »

Quei delicati motivi sparsi…

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