50 g di burro
1 banana
4 uova
100 g di zucchero
100 g di mandorle in polvere
1 pizzico di sale
80 g di farina setacciata
1/2 bustina di lievito per dolci
100 g di cioccolato fondente
zucchero a velo q.b.
Per prima cosa riduciamo la banana in purea. Mettiamo il cioccolato e il burro in una ciotola per microonde e facciamo fondere per un paio di minuti a 750 watt. Aggiungiamo tutti gli altri ingredienti mescolando bene. Con una spatola in silicone ripuliamo bene i bordi della ciotola, mettiamo il coperchio e via nel microonde per 8/9 minuti a 750 watt ( assicuratevi che il contenitore che andrete ad utilizzare sopporti queste temperature ). Trascorso il tempo di cottura lasciamo riposare per 5 minuti, dopodiché sformiamo aiutandoci con una spatola in silicone. Lasciamo raffreddare la cupoletta e cospargiamola infine di zucchero a velo.