Crocchette ricotta mortadella

Crocchette di ricotta e mortadella

Ed ecco che inauguriamo la sezione “Bimby” con la ricetta delle crocchette ricotta mortadella ! Troverete sia la preparazione con questo fantastico robot che senza! Queste sono delle crocchette delicate fatte appunto con ricotta e mortadella.. Ideali sia come aperitivo che come antipasto e perchè no….. anche come secondo piatto magari accompagnate da questo fantastico purè di broccoli all’ aglio …. … Continue reading

Trofie con salsiccia, radicchio e ricotta

Trofie con salsiccia, radicchio e ricotta

Buona domenica a tutti voi. Oggi un primo intrigante e originale … e anche carico a bestia di ingredienti !!! Le Trofie con salsiccia, radicchio e ricotta sono un primo piatto completo che non necessita per forza di un secondo piatto come accompagnamento perchè visti gli ingredienti è un primo molto sostanzioso. Ve lo consigliamo quando avete ospiti … e … Continue reading

Castagnole alla ricotta della mamma

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Oggi è l’ultimo giorno di carnevale e noi non potevamo che chiudere questo periodo dell’anno con un’altra ricetta tipica : le Castagnole alla ricotta della mamma !!! Per riscoprire i sapori che adoravi da bambino, e che adori anche oggi perchè li ricordi con affetto e amore. Le ricette con le quali siamo cresciuti le abbiamo amate, le abbiamo desiderate … Continue reading

Rigatoni pomodoro e ricotta fresca

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Oggi un primo sbrigativo e semplice, i rigatoni pomodoro e ricotta fresca. Noi li prepariamo quando abbiamo bisogno di un pranzo o di una cena sostanziosa ma non abbiamo molto tempo da dedicare ai fornelli (…) … la passione tante volte o diventa un lavoro che ti da da mangiare o ahimè non si può dedicargli sempre il tempo che … Continue reading

Ciambella con pezzetti di cioccolato

Ciambella con pezzetti di cioccolato

Ciambella con pezzetti di cioccolato…. mmm…. libidine!!!!!! Adoro far colazione con una fetta di torta, mi fà partire bene la giornata! Questa è una ciambella che, rispetto alle classiche, è più leggera in quanto non ha burro e poco zucchero.. Si può fare anche senza cioccolato ma vi assicuro che “con” è fantastica.. In casa mia ne vanno matti… è … Continue reading