Spiedini fantasia

Spiedini fantasia

Oggi vi presentiamo questi spiedini fantasia.. Li abbiamo chiamati così perchè si possono personalizzare a piacere! Sono molto indicati per gli aperitivi, per le feste di compleanno dove si prepara un buffet o, perchè no, anche come antipasto! Ingredienti per 20 spiedini fantasia: 20 pendolini 20 mozzarelline tonde 20 cubetti di mortadella Olio, sale e pepe qb 20 bastoncini per … Continue reading

Crostino con bresaola, funghi, pendolini e rucola

Crostino di bresaola, funghi, pendolini e rucola

Se come noi volete ri-assaggiare un pizzico d’estate, eccovi a voi il crostino con bresaola, funghi, pendolini e rucola… Leggero, invitante, vi farà tornare con la testa alle pause pranzo sotto l’ombrellone. Noi lo proponiamo perchè ci piace ma soprattutto perchè… Ci piace mangiarlo al mare!!!!!! E mai come adesso servirebbe una bella giornata di mare…. Ideale sia come per … Continue reading

Farro con pesce misto

Risotto di pesce

Il farro con pesce misto è un piatto delicato e si presenta molto bene, risultando una ricetta da fare sia in famiglia che in compagnia. E’ un piatto ricco di proteine, invitante e per variare un pochettino rispetto ai soliti piatti di pesce è decisamente l’ideale. Con pesce fresco è il massimo ma siccome non sempre è facilmente reperibile sui … Continue reading

Ravioli Bicolore con gli asparagi

Ravioli con gli asparagi

I ravioli bicolore con gli asparagi sono una ricetta invernale che noi consigliamo per far bella figura il week end !!!! Gli asparagi inoltre sono verdure dalle eccezionali proprietà nutritive, oltre ad essere considerato un drenante naturale, epatico e bronchiale… Abbiamo deciso di provare a condire i ravioli con gli asparagi per cambiare dal classico condimento “burro e salvia” e … Continue reading

Cavatelli con il pesce

Cavatelli con il pesce

I cavatelli con il pesce, o ai frutti di mare se preferite, sono un piatto da grande occasione. A noi, che viviamo in una grande città di mare, capita spesso di incontrare questo piatto, o comunque una sua variante, nei menù dei vari ristoranti sul mare che ci sono qui. Se si hanno ospiti a cena la bella figura è … Continue reading