Conchiglioni ripieni funghi e mozzarella

Conchiglioni ripieni funghi e mozzarella

Con immensa gioia per noi stessi oggi vi presentiamo i conchiglioni ripieni funghi e mozzarella!!! Voi vi chiederete con immensa gioia… perchè??? Perchè domenica siamo riusciti a fare questa ricetta con tutto quello che c’ era rimasto in casa e il risultato è stato eccezionale!!! E’ un piatto unico e alla portata di tutti! Economico, non particolarmente grasso.. e adatto … Continue reading

Torta salata wurstel, patate e mozzarella

Torta salata wurstel, patate e mozzarella

E oggi per voi.. la torta salata wurstel. patate e mozzarella!!! Le torte salate sono un piatto molto versatile in quanto si possono usare sia come antipasto, come piatto unico o come portata in un buffet! Facili da preparare in quanto si può acquistare la pasta sfoglia già pronta… Esisitono innumerevoli varianti per le farciture, noi oggi ve la presentiamo … Continue reading

Finocchio gratinato al forno

Finocchio gratinato al forno

Oggi vi presentiamo il finocchio gratinato al forno! Questo ortaggio ha un contenuto calorico molto ridotto, circa 31 calorie per ogni etto, è povero di grassi ma molto ricco di fibre, quindi è un alimento particolarmente indicato per chi tiene alla propria linea. Non siamo amanti delle verdure semplicemente cotte e condite ma ci piace elaborare il piatto in modo … Continue reading

Pizza dell’Anna

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La pizza dell’Anna è la versione casalinga della pizza fatta in casa e come tante mamme anche l’Anna non scherza niente in fatto di cucina !!! Ogni tanto un aiuto per crescere lo si deve chiedere, e quando torni a casa la sera e già dalla strada si sente l’odore della pizza nel forno non puoi che toglierti il cappello … Continue reading

Caprese con salsa light

Caprese con salsa light

Oggi non vogliamo proporre la solita caprese che si può trovare in ogni bar… vogliamo rivisitarla con una salsina leggera a base di tonno ….

Questa salsa, che evita di condire poi la caprese stessa con olio e sale, è una salsa light, che rende la ricetta più sfiziosa e meno calorica.

In abbinamento ad un contorno di verdure miste e magari con una buona piadina romagnola come companatico, la cena, sebbene leggera, vi sorprenderà !!! Continue reading

Melanzane alla Parmigiana light!!!!

Galleria

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Questa sera abbiamo deciso di pubblicare la nostra prima ricetta che coincide anche con la nostra cena… E siccome volevamo qualcosa di sfizioso ma LEGGERO (Ale era impanicato dopo aver perso la sfida con la bilancia) abbiamo optato per una PARMIGIANA DI MELANZANE LIGHT!!!! Ingredienti per 2 persone: 1 melanzana grossa, 1 bottiglietta da 500 ml di passata di pomodoro, … Continue reading