Le nuvole o il fiocco di neve?

Le nuvole o il fiocco di neve?

Le nuvole o il fiocco di neve? A Napoli in questo momento ci sono due dolci molto simili che lottano tra loro a suon di crema di latte e bontà. Questi due dolci sono prodotti da due pilastri della tradizione partenopea: la pasticceria Poppella e lo storico tarallificio Leopoldo, diventato da... Continua »
Dormire e mangiare bene viaggiando? Toglimi tutto, ma non questo!

Dormire e mangiare bene viaggiando? Toglimi tutto, ma non questo!

Dormire e mangiare bene viaggiando?? Sì!! Toglietemi tutto, ma non la possibilità di mangiare e dormire bene quando sono in viaggio. Adoro viaggiare, girare per grandi città ma ancor più per i piccoli paesi. I paeselli con pochi abitanti, quelli poco conosciuti e che proprio per questo hanno un fascino... Continua »
Zeppoline fritte con pomodorini e rucola

Zeppoline fritte con pomodorini e rucola

Le zeppoline fritte con pomodorini e rucola sono un antipasto sfiziosissimo da proporre in qualsiasi occasione. Che sia servito un menù di carne o di pesce o vegetariano, sono sempre perfette ed apprezzate da tutti. E’ oramai cosa nota che il fritto piaccia, ma se ci impegniamo a renderlo più buono... Continua »
Orecchiette con crema di piselli e speck croccante

Orecchiette con crema di piselli e speck croccante

Queste orecchiette con crema di piselli e speck croccante sono un primo piatto completo, saziante e molto invitante anche solo a vedersi. E’ piaciuto moltissimo al mio ospite e per i miei gusti può essere servito, oltre che come pasto quotidiano, anche per un pranzo in cui si hanno ospiti. Non... Continua »
Ricette economiche: come preparare piatti gustosi con pochi euro!

Ricette economiche: come preparare piatti gustosi con pochi euro!

Ricette economiche?? Ebbene sì! Sono quelle ricette che ti vengono in aiuto a fine mese, quando si deve stringere la cinghia, quando spesso si fanno salti mortali aspettando il nuovo stipendio. Quante volte è capitato che magari degli imprevisti ci hanno fatto spendere di più in un mese e si... Continua »
Dolci tipici natalizi: tre ricette imperdibili!

Dolci tipici natalizi: tre ricette imperdibili!

I dolci tipici natalizi che non possono non essere sulla tavola di Natale sono tre. 1 – I roccocò, dolci tipici napoletani, profumati e speziati, perfetti da mangiare in ogni momento,ma favolosi pucciati in un bel cicchetto, che sia d’amaro o di rum o di liquore al cioccolato. 2 – I... Continua »
Pasticcini di frolla: come fare un figurone con poco!

Pasticcini di frolla: come fare un figurone con poco!

I pasticcini di frolla sono perfetti per qualsiasi occasione. Si preparano velocemente e con pochi ingredienti e fanno fare un figurone veramente con poco e niente. Li adorano tutti, grandi e piccini e vanno benissimo a fine pasto come dessert, come merenda o come accompagnamento ad un the. La crema... Continua »
Crostata yogurt e nutella – La nutella resta morbida!

Crostata yogurt e nutella – La nutella resta morbida!

Questa crostata yogurt e nutella è una delle classiche ricette furbe e veloci che vi permetteranno di creare un dolce squisito per la vostra colazione o per la vostra merenda. E’ perfetta anche servita come dolce a fine pasto; non è eccessivamente dolce e la cosa più importante è che la... Continua »
Torrone nocciolato bianco e nero

Torrone nocciolato bianco e nero

Il torrone nocciolato bianco e nero è uno dei torroni più buoni che ci siano!! Il nocciolato in generale è il mio torrone preferito, qui trovate le altre versioni del nocciolato. Potrei mangiarne fino a scoppiare, sono un pozzo senza fondo davanti a questa goduria. Trovo il nocciolato un dolce perfetto; si... Continua »
Risotto al Chianti e gorgonzola – Video ricetta del Venerdì

Risotto al Chianti e gorgonzola – Video ricetta del Venerdì

Il risotto al Chianti e gorgonzola è uno di quei piatti che ti fanno fare un figurone con poco. Pochissimi ingredienti, circa venti minuti di preparazione e si porta in tavola una vera goduria. Questo è un risotto very strong, per gli amanti dei gusti decisi. Non è il classico... Continua »